Ernest a touché terre en 1947 à Jacqueville en Côte d’Ivoire.
Arrivé en France en 1972, il pratique d’abord son premier métier de typographe et d’imprimeur.
Au contact des cultures traditionnelles, en particulier la région Bretagne, il redécouvre sa propre culture traditionnelle et devient danseur, musicien, conteur, promoteur et organisateur des projets de développements pour les villages de Côte d’Ivoire.
Il crée en 1980 l’association Bretagne Côte d’Ivoire, ouvre la première école de musique et de danse et centre d’animation d’animation africaine à Rennes, l’Appatame.
En 2002, c’est l’Institut Mond’Afrique qui ouvre ses portes.
Aujourd’hui la Fédération d’Initiatives Panafricaines dénommée “FEDINPA”, rassemble toutes ses réalisations en trois pôles dynamiques.
Ce "Breton calciné" comme il se définit lui-même, multiplie avec succès les expériences culturelles liées à la rencontre de la Bretagne et de la Côte d'Ivoire.
Il est également auteur de récits, de nouvelles et de poèmes, il a publié deux livres pour la jeunesse chez Milan.